Técnicas de márketing y estrategias para restaurantes / (Record no. 640)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00611cam a2200193 i 4500 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 030221s2002 sp a 001 0 spa c |
| 017 ## - Número de Depósito Legal | |
| Número de Depósito Legal | SE 7855-2010 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8420533353 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación | |
| Agencia que realiza la transcripción | UDIMA |
| 080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL | |
| Número de CDU | 658 |
| 100 1# - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Vallsmadella, Josep Maria. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Técnicas de márketing y estrategias para restaurantes / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Josep Maria Vallsmadella. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid [etc.] : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Prentice Hall, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | D.L. 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 274 p. : |
| Otros detalles físicos | il. |
| Dimensiones | ; 24 cm. |
| 490 00 - | |
| -- | Turismo y hostelería. |
| 650 04 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de la materia | Restaurantes y cafeterías |
| 650 04 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de la materia | Restaurantes y cafeterías |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
| Koha tipo de item | Manual de UDIMA |
| Prefijo de signatura | 658 VAL tec |
| Suprimido | Perdido | Fuente de clasificación o esquema | Estropeado | No para préstamo | Localización permanente | Localización actual | Ubicaciones | Fecha adquisición | Signatura completa | Signatura completa | Código de barras | Tipo de item | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UDIMA | UDIMA | Sala de Lectura | 2013-06-12 | 658 VAL tec | 658 VAL tec | 472 | Manual de UDIMA | Manual enviado en el curso 2012/2013 para la asignatura Gestión de la restauración: gastronomía y enología del Grado en Empresas y Actividades Turísticas |
