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Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]

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BookPublisher: Madrid: Síntesis, 2010Edition: 7ª reimp.Description: 552 p.; 23 cm.ISBN: 847738097X.Subject(s): Hostelería

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Manual de UDIMA	Sala de Lectura	640.4 GES (Browse shelf)	Available
Manual de UDIMA	Sala de Lectura	640.4 GES (Browse shelf)	Available	Manual enviado en el curso 2010/2011 para la asignatura Gestión de Alojamientos y Restauración I del Grado en Turismo

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