Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]
Contributor(s): Cerra, Javier.
Material type:
BookPublisher: Madrid: Síntesis, 2010Edition: 7ª reimp.Description: 552 p.; 23 cm.ISBN: 847738097X.Subject(s): Hostelería
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Manual de UDIMA
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Sala de Lectura | 640.4 GES (Browse shelf) | Available |
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Manual de UDIMA
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Sala de Lectura | 640.4 GES (Browse shelf) | Available | Manual enviado en el curso 2010/2011 para la asignatura Gestión de Alojamientos y Restauración I del Grado en Turismo |
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